生活・交流掲示板

年に1.2回 不定期に行なっている
こばやしゆみこ先生によるイタリアンレッスンが、11月28日10時から Y 's Table
新盆唐線성복역徒歩8分自宅教室にて開催致します。

イタリア料理をメインに
食卓を温かく彩る4品のレッスンです

タラとリコッタチーズのカネロニ
チキンと柑橘グリルのサラダ仕立て
パンドーロ(イタリアのクリスマスパン)
サバラン(チェリーブランデーシロップ又はノンアルコール)

＜このレッスンで作るもの＞

タラとリコッタチーズのカネロニ

カネロニはイタリアのパスタ料理
タラと手作りのリコッタチーズでカネロニを作ります。
ほうれん草とトマトソースの赤とグリーンが映えるひと品です。

チキンと柑橘グリルのサラダ仕立て

ジューシーなチキンと、
甘酸っぱい柑橘をグリルして添えた
見た目も華やかなサラダを作ります。
金柑、みかん、グレープフルーツなど
爽やかさの異なる数種類の柑橘をグリルするのがポイントです。

パンドーロ

パンドーロとは、イタリアでクリスマスの季節に出回る、
伝統的な八角形の星形のリッチなパン。
バターと卵をたっぷり使った、
しっとりとやわらかいパンの上から、
降り積もった雪のように粉砂糖をたっぷりと。リッチなパン生地の作り方、
ポイントをしっかり抑えていただきますね。

サバラン
(チェリーブランデーシロップ又はノンアルコールシロップ)

パンドーロにサクランボのブランデーをたっぷりしみこませ、
サバラン仕立てに。
ブランデーの芳醇な香りが特徴の、
大人のデザートです。
クリームの甘さやフルーツの酸味とのハーモニーも楽しめます。

レッスン費 8万w
（7万wに出張費1万w）

先生のお教室、先生の経歴はこちら。
https://cookpad.do/owners/8990

メッセンジャーか、
カカオ、ライン ID yukim0710
先着7名様になります。
よろしくお願いいたします。