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[391362] 募集完了 7月6日(金)韓国精進料理 (返信: 0 )
学ぶ [受講生募集] ソウル特別市 龍山区 二村洞
投稿日:18.06.25 / 投稿者:IGVC さん
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こんにちは。
二村グローバルビレッジセンターです。
7月6日精進料理体験のお知らせです。
先着順10人です!
精進料理とは、寺院で食べる僧侶たちの修行食で、仏教の精神が込められた食文化です。韓国では「寺刹飲食(サチャルウムシッ)」と言います。肉類を使わないというのはよく知られていますが、その他にも香りの強い植物を使わないなど、いくつかの特徴があります。健康食への関心が高まるにつれ、こうした精進料理固有の調理法が注目されています。また、心をこめて育てた材料を使い丁寧に作る料理、自然や人々へ感謝する気持ちや、適切な量を残さず食べる事、自然の道理に応じて摂取する考え方など、概念的な面でも関心を集めています。

今回のメニューはトドク(蔓人参)寿司と五味子の水あめを使った蓮根煮付け~

⦁日 時:2018年7月6日(金) 10:00~12:00

⦁集合場所:地下鉄3号線 安国(アングッ)駅 1番出口 午前09時50分集合

⦁開催場所:韓国精進料理文化体験

⦁参加費:10,000ウォン

⦁対象:韓国在住の外国人(韓国語・日本語での進行)

⦁ご参加のお申込は、センターを訪問、電話、Eメールでお名前(ふりがな)と連絡先電話番号をお知らせください。

※プログラムにお申込いただき、何らかの事情でキャンセル(お電話でお願い致します)する場合、開催日1週間前より、参加費等の費用が発生しますのでご了承ください。

              Eメール:ichonkim@yongsan.go.kr

                 TEL:02-796-2018
エリア名:ソウル特別市 龍山区 二村洞
詳細位置:公開
    
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