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[391361] 募集完了 7月27日 韓国料理教室 (返信: 0 )
学ぶ [受講生募集] ソウル特別市 龍山区 二村洞
投稿日:18.06.25 / 投稿者:IGVC さん
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こんにちは。
二村グローバルビレッジセンターです。
7月27日(金)韓国料理教室のお知らせです。
今回はサムゲタンとムセンチェを作ります。
●サムゲタン(参鶏湯):韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ( キバナオウギ)などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ 料理である。薬膳料理や補身料理(ポシン料理・滋養食)ともされています。 箸をさすと肉がほろっとはがれるほど柔らかで、鶏のダシが出たスープ は食欲のない時も食べやすい、優しい味です。

●大根の和え物(무우 무침):韓国語で「ム」は大根、「センチェ」は野菜を生で味わう料理のことです。細く千切りにした大根に、とうがらし粉や塩、さとう、酢などを加えて和えます。甘酸っぱい味付けと、大根のシャキシャキ感を味わう、さっぱりとしたおかずで、メインのお料理に添えると、箸休めになります          

■日時:2018年7月27日(金) 10:30~12:30  
■集合場所:2号線 梨大(イデ)駅 2番出口 午前10時15分集合    
■開催場所:チョンジョンウォン 料理工房 
■参加費:12,000W 
■対象:韓国在住の外国人(韓国語・日本語での進行)
■ご参加のお申込は、センターを訪問、電話、Eメールでどうぞ。 
■Eメール:ichonkim@yongsan.go.kr 
■TEL:02-796-2018
エリア名:ソウル特別市 龍山区 二村洞
詳細位置:公開
    
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