生活・交流掲示板

－おいしく、健康で、幸せな食卓ー

アンニョンハセヨ？　食文化芸術院です。
おいしく、健康で、幸せな食卓をモットーに、毎週、旬の材料で韓国料理を教えています。

今週は、特別に、世界三大料理のひとつである、トルコ料理を教えます。
トルコでもっとも料理が美味しいといわれているボル（BOLU)　出身の、サレさんを招待し、
本格的なトルコ料理を楽しみます。


【日時】 　 3月　6日　（金）　午後　２時から　（所要３時間ほど）
【参加費】 一回３万ウォン （材料費、食事代込み）
【持参物】 筆記用具、エプロン


【場所】 Ｃａｆｅ Ｍａｎｎａ 　(서울특별시 서대문구 연희동 194-60)

地下鉄２号線　新村駅　3番出口と４番出口の間から出ているマウルバス03番
ブランストン（브라운스톤漢方病院）下車 マンドゥ屋の角の道に入り直進 右前方のコーヒーショップJAMOKEを右折すぐ

【連絡先】 まるだ 010-4730-2485　　　
　　　　　　 Ｅｍａｉｌ ：5242manna@gmail.com
　　　　　　Kakao ID ： martha5242　
　　　　　　FaceBook：　https://www.facebook.com/#!/manna.cookingclass


☆ 韓国料理の調理師コース同時募集中
☆　韓国での住居紹介
☆　韓国語クラス


＊ 国家資格 韓国調理師資格 日本人留学生 ４名合格 ＊ ２０１０年 陽州市 郷土料理コンテスト 銀賞 ＊ ２０１２年 外国人料理コンテスト優勝 （アリランTV放映） ＊ ２０１２年 ＮＨＫ宮崎放送 アジア情報ネット ソウルリポート担当 ＊ K- POP ARTIST " KOREAN FOOD " 2012. 11~


≪院長プロフィール≫

韓国食文化院 院長 韓国人間文化財、黄慧性（ファン・ヘソン）氏師事 韓国班家料理研究家 姜 仁姫氏 師事 ・辻クッキングスクール師範科修了 日本女子栄養大学栄養学科卒業 東京農業大学大学院栄養生命学科卒業 ・韓国水原女子大学招賓教授、MBC, KBS, アリランTV料理番組出演 ・米国ロスアンゼルスアートアカデミー、中国青島料理学校、日本NPO団体料理セミナー、朝日カルチャーセン ター特別セミナー ・月刊誌『Cook and』連載、著書『韓国のナムル』、『花料理』など

韓国、日本他、海外でも伝統的な韓国料理を教え広め、” 薬で治る病気は食べ物で治る” をモットーに、食と 健康について講義やセミナーを行っている。