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[96425] 質問 市場でお買い物 (返信: 4 )
[ショッピング 雑談]
投稿者:えが さん 11.05.27 / 最新レス:えが さん 11.05.29
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先日、プサンへ行きました😄日本語が通じない市場で、キムチを購入‼
0.5kで5000w。(安い・・・ですよね??)

小さなカニ・えび・イカ・たこ

4種類を買いました🎵私のオススメはカニとたこです😝

来月、ソウルに行きますが、オススメのキムチとかってありますか⁉

市場ならではのものなど

ホットクにもはまってしまい、スーパーで粉買えば自宅でもうまくできますか⁉

よかったら教えてください。⤴
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KJさん / 11.05.27 翻訳(번역)
えがさん、初めまして~♪

市場で買うキムチ、美味しい上に安いですよね~💡

ソウルの市場だと、私は広蔵市場で買うことが多いですが、必ず味見してから
買うようにしています。
いくつか気になるものを味見させてもらい、その中から500グラムくらいずつ
数種類買う、といった感じです。

お店の方に、「マッスル ポルソ イッソヨ?(味見できますか?)」と尋ねると、
たいていのお店では味見させていただけるので、見て、気になるものがあれば
お願いしてみてはどうでしょう(^^)

あと、スーパーで買えるホットッミックスですが、最近は発酵時間0分のものも
多く出ているので、手軽にできますよ~♪

キレイに作るコツはひとつ!!

「生地を成型する際、手のひらに油を塗りながら作業する!!」

これに尽きます💡
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えがさん / 11.05.29 翻訳(번역)
KJさん、ありがとうございます‼

マッスル ポルソ イッソョ?ですね👍

しっかり覚えて、味見して購入したいと思います😜

ホットクの粉も買って帰りますね✨
プサンでは、3日連続で食べました(笑)
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
[退会ユーザー]さん / 11.05.29 翻訳(번역)
こんばんは

ホットクですが薄力粉と米粉とイーストがあれば簡単にできます。
例、薄力粉300g 米粉150g イースト12g 砂糖大匙3 塩少々 水300cc
1、粉をよく混ぜあわせてから水をくわえてなめらかになるまでよくこねます
2、ラップをかけて発酵させます(30分~1時間程度)
3、生地をまるめ具を入れます
4、私はアンコとカスタードクリーム(硬め)を入れました。
  ちなみに粉に抹茶も混ぜると見た目も良いです。
5、サラダオイルもしくはマーガリンで焼きます
  ホットプレートが楽だと思います
6、あまり強く押し付けないで裏表焼いて出来上がり

もちもちして美味しいですよ


参考のため画像を添付しておきます
丸めてます
抹茶粉を混ぜました
アンは丸めておきます
カスタードクリームも相性グーです
マーガリンをひいて焼きます
裏表焼きます
あまり押し付けないように
   
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
えがさん / 11.05.29 翻訳(번역)
ご親切に画像までつけていただいてありがとうございます😍

ぜひ、挑戦させていただきますね🎶

早速、米粉とイースト買ってきまぁ~す‼
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
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