総合掲示板

ミョンドンのロッテデパートの地下の伝統茶コーナーで、
どの伝統茶を買おうか・・・色々と悩んでいると、店員さんが次から次へと
「このお茶はどう？、こっちはどう？」と、どんどん試飲させてくれて、
その中で一番気に入ったのが、イスル茶でしたっ

アジサイの葉っぱのお茶らしいです。
（本当ですか？？韓国の達人の方、教えてくださいませ）

お茶を口の中に含めると、
舌の先に、ほのかな甘さを感じます。
日本ではなかなか味わえない、韓国の伝統茶に出会った感じですっ

最初、急須に葉っぱを６枚くらい入れてお茶を作ったところ、
甘すぎたので、その次に３枚だけ入れてお茶を作ったら、
デパートで飲んだのと同じ味を出すことに成功！
入れすぎちゃダメなんですねー。

そんなこんなで、イスル茶オススメですー

イスル茶美味しいですね。私も必ず買っています。アジサイと言っても、梅雨時期に咲くあのアジサイではないそうです。砂糖の1000倍の甘さがあり、ヤマアジサイの葉を乾燥させたもので天然の甘さを持っていています。甘味が強いので濃く入れすぎず、お湯が薄く黄色になるくらいが私は飲みやすいと思いますよ。

こんばんは。

イスル茶、私も買いました！
最初、一人で行った「アルムダウム茶博物館」で、健康に良さそうなお茶なので飲んでみました。
砂糖も入っていないのに、とても甘くて、しかもすっきりしていて気に入ったので、缶入りイスル茶を買ってきました。
お湯を何度か足して飲めるようです。

韓国人の友人宅で、　”あじさいの葉”　と言われ飲んだお茶があります。
緑茶の出がらしのような色で・・・
しかし、上品な甘さが口に広がり　とてもびっくりしました

たぶん、これと同じものだと思いますが　その時は　「スクッチャ」と聞いて、
昨年訪韓した際に　ロッテ百貨店で購入してきました。
ハングルで　｢スクッチャ」　漢字で　｢甘茶」　と書いてあります。

(　同じものでしょうか～？　どなたかご存知の方いらっしゃいますか？）

中国のお茶で　同じような甘いお茶をお土産に頂いたことがあります。。。

みなさま、コメントありがとうございましたっ
コメントを頂戴したのに、お返事が遅くなってしまって、ゴメンナサイ・・・

みなさま仰るとおり、砂糖を入れていないのに甘みが強いのに、スッキリしている
のがとっても不思議ですよね。葉はヤマアジサイなんですね・・・勉強になりましたっ！
ありがとうございます

Naverで調べてみたところ、
イスル茶と水菊（スグッ）茶は、超厳密には異なるものだけど、
一般的にはほぼ同じと考える人が多い、という文章がありましたので、
味覚的には同じものだと思ってもよさそうですよ！＜あけんマさん

ピダムンノさん、アンニョンハセヨ

戸棚の奥にお茶があっただなんて、早くから目をつけられてらっしゃったんですねっ
おっしゃるとおり、日本の煎茶を考えながら、目分量でお茶ッ葉をいれちゃうと、
か～な～り～甘すぎちゃいますよねっ

砂糖代わりに・・・なるほど。メモメモですっ

　てつこさん

イスル茶と、スグッ茶の違い　なるほどです。
お調べいただいてありがとうございます　＾＾
　（長くお返事できなくて　すみませんでしたー！）
実はまだ、買ったままの状態で開けていないので、
お茶っ葉の入れ具合なんかも同じなのか試してみますね☆


　ピダムンノさん

コミュニティでのピダムンノさんのいろんなコメントを読んでいると、、
とてもお料理上手な様子が　見て取れます
このお茶をお料理に使うなんて　さすが上級者！！って感じで尊敬しちゃいます><
とても参考になります、ありがとうございましたー☆