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[81028] 【ガイドブックに載ってない穴場店:炭火カルビ イリャイリャ 南山店】 (返信: 0 )
イリャイリャ炭火カルビ [焼肉, 牛]
投稿者:team MAENO さん 10.11.15
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【こんな方におススメ!】
・ガイドブックに載っていない店や穴場店、日本人にまだ知られていない美味しいお店に行きたい方。
・観光客相手のお店よりも、地元に支持され愛される人気店の味を食べてみたい方。
・リーズナブルで美味しい炭火焼肉を楽しみたい方。
・女性にもおススメの綺麗で洗練された店内、明朗会計で安心して行けるお店に行きたい方。

【お料理の感想】
実はこちらのお店は韓国牛ではなくオーストラリア産の牛肉を使用しているのため、
リーズナブルな価格になっています。一人前300gカルビ肉が14,000ウォン。
最初に訪問した時には「韓国牛じゃなくて、豪州産?」と期待していなかったのですが、
実際に食べてみたら「美味しい~っ!」と思わず口にしてしまったくらい。
もう地元では人気で老若男女で混んでいるので、本当は教えたくないくらい♪

30年の伝統を受け継いだイリャイリャ特製のタレがしっかりと漬け込めるように、
細かく切り込みが入っていて、カルビ肉はツヤツヤと輝いています。
淡いピンク色に染まった炭火の上で焼かれ、ステーキ肉の塊のようにゴロゴロと大き目のお肉は、
レアでもミディアムレアでもウェルダンでも美味しく頂けます。
サンチュの上に白キムチ、玉ねぎ、青菜、ネギの千切りを置き、
カルビ肉と味噌を乗せて一気にどうぞ♪
口の中でそれぞれの野菜と柔らかい牛肉と味噌が完璧な調和となって
噛めば噛むほど甘みと旨味が肉汁と一緒にジュワーっと口の中に広がり、
もう笑顔が止まらないくらい幸せになります。

一緒に出される多種多彩な野菜たちはどれも新鮮で瑞々しく、焼肉店だけど野菜もタップリ摂れます。
キムチは2種類。サッパリ系の水キムチと旨味のある白菜キムチが食欲を更にそそります。
食後には軽い(アイスとシャーベットの中間のような)バニラアイスが好きなだけ食べられます。
(でも私はお肉をたーーーっぷり食べて、口直し程度にしか頂きませんが…。)

すでに地元の人たちに人気で週末は1階の待ち合いスペースで待つことになるかもしれません。
遅めのブランチ、早めのランチとしてお昼前に行くか、
ランチタイム過ぎの2時頃に行けばスムーズに入店できると思います。

金額は何倍もするけど味は(対価として)
大したことがない韓国牛を出すお店よりも、
地元人は安くて美味しい豪州産の高品質牛肉をたくさん食べれる
コストパフォーマンスの良い店に集まるのでしょう。

唯一の欠点は、観光地や有名な繁華街から離れていることですが、
西面から地下鉄で約20分なので、東菜や釜山大方面に行かれる方はもちろん、
その方面が予定に入っていらっしゃらない方たちにもおススメします。

【アクセス】
地下鉄1号線、西面駅からノポドン・東菜・釜山大方面へ約20分の「ドゥシル駅」7番出口から出て
そのまま直進すること約5分すると左側にGSガソリンスタンドが見えてきます。
その隣に駐車スペースつきの3階建てのビルが見えます。1階は待ち合いスペースになっているので、
お店に入り奥の右手にある階段を上ると会計カウンターが見えます。落ち着いていて、綺麗で、
家族連れでもデートでも外国人同伴の接待にも使える、素敵なお店です。

【基本情報】
店名: イリャイリャ
住所: 釜山市金井区南山洞129-8
電話: 051-517-1003
営業時間: 11:30~22:30
トイレ: 洋式、明るく清潔、ペーパー有。 

【最新訪問日】 11月7日
家族や友達を必ず連れ...
2人で3人前を注文した...
特製ダレがしっかりと...
この写真を見ていたら...
旨味のある白菜キムチ...
このネギの千切りも含...
まったく辛くない白キ...
こんな風に巻いて頂き...
これがお店の看板です...
この扉の向こうには「...
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