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[75958] 情報 ハドンジッに行ってきました。 (返信: 0 )
河東チッ [豚, 鍋・スープ, ご飯・お粥]
投稿者:namukkun さん 10.09.08
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釜山の名物料理の一つ、テジクッパッが美味しい店「ハドンジッ」に行ってきました。
テジクッパッといえば、西面のテジクッパッ通りも有名ですが、釜山タワーの麓にある
ハドンジッは創業57年の老舗店。

社長さんらしき年配の男性が、私を見るなり、日本人と分かったのか
「辛くしないで出そうか?」と仰ってくれたので、すんなり「はい、お願いします」と
伝えました。雑誌にも登場するお店なだけに、どうやら日本人慣れしている模様。

テジクッパッはお店ごとにスープの中身が異なったりしますが、
ココは豚肉とご飯のほかに、麺が最初から入っているのが特徴といえます。
じっくり煮込んだ濃厚なスープが美味しかったです。
ここは南浦洞にきたら、かならず一度は寄りたいお店です。👍
最初から麺が入っているハドンジッのテジクッパッ。
おかずはシンプルな釜山の庶民スタイル。
自分はセウジョッやニラ、タマネギなどをどっさり入れて食べる方
半地下になっている店内はそんなに広くありません。
細い路地の中にあるので、見つけるのが少し難しいかもしれません
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