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[74432] 残念 おかずの使いまわし (返信: 2 )
マミーチョングッチャン [鍋・スープ]
投稿者:ilmare さん 10.08.17 / 最新レス:ilmare さん 10.08.18
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私は大学路に住んでいる日本人です。
ここで美味しいチョングッチャンの記事を見て、マミーチョングッチャンに行って来ました。味は美味しくてわーここに食べに来て正解だな、これからもちょくちょく来ようと思っていたのですが。。。
私が食べ終わった後、おかずをきれいにそのままの形でお盆に乗せて下げました。
なんか後ろでこそこそしているようなのを感じたのでチラッと見てみると、私たちが食べ残したおかずたちをまた全部入れて、またしまっていたのです。
私たちはほどんののおかずを味見程度に手をつけたのでまた次に人に出ると思うと、もうここに来るのはやめようと思いました。

韓国ではおかずの使い回しが問題になったことがあるのですが、優良店は料理を下げるときに、お客さんの目の前で、全てのおかずを皿に混ぜてまとめて下げます。
おかずを使いまわしをしていないという目安となります。

ここ大学路の大学の周りの食堂でも、おかずの使いまわしが発覚した食堂があって、それから学生たちでおかず使いまわし反対の運動を大学周りの食堂にし、大学周りの食堂ではほとんど無くなったのですが。。。

なんか日本の雑誌?かなんかに紹介もされたお店なのにすごく残念です><

私はもう行きませんが、それでもいいという方はどうぞ^^;


削除依頼 チョア!nice [ 17票 ]
305号室さん / 10.08.18 翻訳(번역)
以前一度食べに行ったことがあります。
チョングッチャンはもちろんですがおかずがとてもおいしく、何度もおかわりしました。
店員さんに「パンチャンとてもおいしいですね」と言うと、最近は使い回しをするお店が多いみたいだけど、うちは絶対そんなことはしない、そういうことをするお店の気持ちがわからないと自信を持って言ってたのを覚えてます。
実際のところ、私もおかずをお皿に寄せてるのを見たわけじゃないのでなんともいえないですが、とってもおいしく感じのいいお店だったので、自信をもって言ってた店員さんの言葉を信じたいですね。
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
ilmareさん / 10.08.18 翻訳(번역)
そうなんですね・・
店員さんはそんな風に言ってたんですね。
私も一口食べた瞬間すごくおいしい!と感動してまた来ようと思っていたんですけどね。
あの、それぞれおかずが入ってある缶の蓋になっているやつあるじゃないですか(韓国の食堂ではよくあるやつ。)それの中にまたそれぞれ入れていたんです;_;
とてもびっくりしました。今どきやっているところはやっぱりまだあるんだなと実感させられました。
削除依頼 チョア!nice [ 8票 ]
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