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[71165] ウナギの炭火焼がおいしい。 (返信: 0 )
イルミチャンオ [海鮮]
投稿者:慎ちゃん さん 10.06.16
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家の近所にあるウナギ屋さんです。
メニューはウナギ定食一品だけ。
注文すると炭火にのせられたウナギが一匹運ばれてきます。
塩であっさり味付けられたウナギは、泥臭さもなくほくほく。
日本風のこってりしたたれが好みの人には向かないかもしれないけど、
ウナギ本来の風味が好きな白焼派の人にはぜひ一度は行ってほしいお店。

ウナギの背骨の素揚げが出るのもうれしい。
素揚げに振られている塩は味塩なので、
嫌な人は塩を払って食べましょう。

閉店はかなり早くて21時まで。

しかも土日は休みという欲の少なさに
なんとも職人魂を感じます。
炭火にあおられる白焼
背骨の素揚げ
おなじみのセット
スープのだしは小エビ...
 
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美味しかったです!

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