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[667942] クミン好きに大推薦!60匹チキンのクミンチキン (返信: 0 )
60鶏チキン ソウル聖水店 [鶏, お酒]
投稿者:くらもちふさみ さん 25.10.12
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少し前から韓国で流行っている60匹チキンのクミンチキンを食べました。
韓国ではクミンとは呼ばず、ツラン(쯔란)と呼ばれています。
日本語にすると「ズーラン」でクミンと同義語みたいです。
韓国ではクミンはヤンコッチ(ラム串肉)につけるスパイスとよく知られていて、要はこれをチキンにつけたら…という美味しくないわけがないやつです。

期待通り、めちゃくちゃ美味しかったです!
醤油タレベースのチキンにクミンパウダーが結構かかってます。
味が濃いのでビールにもよく似合います。
クミンはインドカレーにも結構入ってることが多いので、微かにカレーの味も感じられる気がします。
ウィングボーンが人気みたいですが、骨なし(スンサル)もあるので食べやすいのでこちらがおすすめです。
利用時期:2025.10
    
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