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[644057] 釜山でザルソバ (返信: 0 )
中央モミル [麺類, 日本料理]
投稿者:278ken1 さん 25.04.24
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青唐辛子がたっぷり入った極辛のミョルチサンパッ定食を完食しましたが、店を
出てからも口や胃袋の中がヒリツイていました。都合よいことに、すぐ近くに 蕎麦/うどん専門店がありました。結構、満腹状態でしたが、ザルソバでこのヒリツキ感を癒すことにしました。

店は看板を見るとかなり老舗の様です。最近改装したのか」、小綺麗でした。
お客も入れ代わり立ち代わり入って来て、人気店の様です。
壁にある、メニュー表を見ると 蕎麦はザルソバ2枚 だけでした。あとはうどん各種がほとんどです。

出て来たザルソバは、見た目は日本と同じようです。良く冷えていました。
ただ、蕎麦の風味は感じられませんでしたが、のど越しは良かったです。
ソバツユも、日本とは違いましたが出汁もよく利いていて悪くはなかったです。
日本と違いワサビではなく辛子が付いていました。これも有りですね。
酒類はありません。美味しく食べて、サッパリとした口になり、店を後にしました。
利用時期:2025.04
 
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