2024、2025年と2年連続ミシュランガイドに選ばれたお店
ここはいつ行っても待つの覚悟で笑
この日もオープン数分後に到着したんですが
店内はすでに満席で2組目の入店になりました
今日は牛肉麺と蒸餃子的なのを注文
麺はスープが濃いお色してるんですが
クセもなく飲み干せるほどあっさり
お肉はホロホロで麺はのど越し良いツルツル感が特徴です
本場台湾で食べたことがあるんですが
本場よりもスパイス弱めですごく食べやすいです
蒸餃子も海老がはいっていてプリプリでおいしい~
お店のインテリアも台湾な雰囲気でチョーおすすめです
ぜひ行ってみてください
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