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1004もの島からなる全羅南道・新安(シナン)は韓国最大の塩の産地として有名です。
ソグムハンカフェは、その新安のチュンドにある塩田を見学しに行ったときに見つけたカフェ。ソグムハンを直訳すると「塩湾」で、気になったので入ってみました。
中は広々としていて静かで、ゆったりくつろげる雰囲気です。
メニューは塩ラテ、塩パンに加え塩ソフトクリーム、塩飴、いろんな味のする塩も売ってました。(なかには「ひじきグミ」も売っていましたが、さすがに美味しそうとは思えませんでした…)
塩パンは買ったらその場で焼けるので熱々の状態で食べられます。
塩ソフトクリームにはトックリイチゴ味の塩が振られていて、甘じょっぱくて美味しかったです。

カフェの奥には「塩洞窟」なるエリアがあって、塩で作られたさまざまなコスメが売られていました。

利用時期：2024.11