やっと日にちが合い行くことが出来ました、
牡丹5日市(4.9.14.19.24.29日)行われる有名な市場です、
その中でも、豚のホルモン焼き食べ放題(4〜5店)が有名です、 昼時は混雑するらしく、朝7時過に行きました、 席に座ると飲み物(焼酎、ビール、マッコリ、コカコーラ、チルソン)1本を選びます、 直ぐにキムチ、玉ねぎ、唐辛子、トングが運ばれてきます、トングで小皿に取って食べます、 この日の為に1ヶ月豚肉を我慢してたので、本当に美味しかったです、 鉄板一杯の肉の中から食べ頃の肉を店主が私の前に持ってきてくれます、 キムチ、玉ねぎも食べ放題で、 追加の飲み物が5000wです、 脂が跳ねるので、エプロンもあります、
塩サムジャンを付けて食べるのも良いけど、 私は 牡丹(モラン)だけにモランボンのタレを付けて食べたいな〜
寒