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待たずにスムーズに入店できました。周囲のお客さんは老若男女ですが、皆韓国人。この客層なら安心です。
メニューはタッカンマリの一種類だけ。
具の追加は可能です。
鍋とおかずが一気に出て来ます。
ホール係の方が手際よく鶏一羽をハサミで切って捌いてくれます。
ちょっとしたエンタテインメント。
にんにくと唐辛子の皿に卓上のタレとカラシ、更にキャベツの千切りを加えるのがこの店流の食べ方。
火が通ったタッカンマリをタレにつけて頂きます。
鶏肉はとても柔らかく、その淡白な味とタレの刺激、そしてキャベツの食感がナイスです。スープも味見してみます。評判通り良い味です。
追加でカルグクス(うどん)を注文。カルグクスを食べ終わったところで、栄養粥(ヨンヤンチュッ)へと、締めのフルコースというわけです。
全ての工程で鍋の加減をみてくれるのでお任せで安心。お店の方々も皆さん親切でした。
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利用日:2024.05.19
外観
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料理は一気に出て来ます
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鶏肉は切ってくれます
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タレに野菜やニンニク、辛子を入れて
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おかず
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カルグクス
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栄養粥
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栄養粥
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