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地下鉄6号線　広興倉。
FRANGERIEは　エレガントな雰囲気漂うベーカリーカフェでした。
この素敵な場所で夕暮れのひとときを過ごしました。
多種のパンが並ぶ棚も　売り切れに向かいつつあります。
化学添加物を一切入れない、毎日直接発酵させた生地、毎日店舗で焼き上げるを原則とされている様です。

ショーケースには　苺をふんだんに使ったケーキ、ティアラケーキもキラキラ輝いています。

りんごのパンが有りました。
紅りんご、青りんご、ハルラボンのパンも並んでいました。パッケージも可愛らしい演出です。
赤りんごにナイフを入れました。
こちらの生地は特許を受けた技術の様です。
りんごダイスにピーリング、そしてクリームチーズの織りなす断面が現れました。
これには、ニュートンもウィリアム・テルも白雪姫もイヴも…びっくりですね。

後日　このりんごパンが2024年ニューバランス　ハーフマラソン仁川に提供された事を知りました。社会貢献にも参加されている側面を知る事ができました。

　　　　　　　2024年3月17日訪問。

利用日：2024.03.17

写真を追記致します。

写真を追記致します。