シグネチャーメニューのヘスヨムコーヒー(sea salt coffee)と夏限定のレモンタルトをいただきました
ヘスヨムコーヒーは、コールドブリューの上にのったクリームに少量の塩が振りかけられています。
「ストローは使用せず、そのまま飲んで」とのこと。
最初にコーヒーの苦み、次にほんのりクリームの甘さ、最後に塩味がきます。
甘味と塩の対比効果もあって甘みが増すのですが、少し不思議なコーヒーのお味が楽しめます。
こちらの西面店は、支払いはカードのみで現金不可。
南浦店は現金での支払いができました。
注文の時に名前を言って、受け取るようになっています。