ミシュランガイドソウル2023のお店だそうで。
新沙店にお邪魔しました!
21時頃到着して、3組ほど待っていました。
ウェイティング機ありましたが、
韓国の電話番号を持っていなかったので
店員さんに伝えたら、店内で名前を聞かれ手書きの番号札をもらえました!
15分ほどで入店。
閉店間際で並ばずに入れましたが完売商品が…
テンジャンチゲと看板メニューのクプタンというお肉は売り切れ…
次回は並ぶの覚悟で食べにきます!
日本語のメニューもありました!
モクサル・カルメギサル・オギョプサルを注文、
店員さんが全部焼いてくれます!
たまたま日本語を専攻していた若い男の子が担当してくれて、日本語でも会話できて楽しかったです☻
味は、最高!
モクサルの厚みと歯応え、脂の良さがあってめっちゃおいしい!
カルメギサルも柔らかくて幸せぇ
オギョプサルは元々あまり好きではなかったので感動はせず。普通に美味しいです!
エゴマと大根に包んで食べてもおいしくて、
そのまま食べてもおいしくて、
テンジャンチゲが気になりすぎて残念でした!
次回また挑戦します!!