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[54874] 情報 おいしい安東の郷土料理 (返信: 1 )
安東交通ガイド [バス・バスターミナル, 電鉄・地下鉄・駅, タクシー]
投稿者:緒方 さん 08.10.24 / 最新レス:三宅 さん 08.10.24
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 安東市庁に勤務している緒方です。
 安東で生活しながら最初は食生活で少し苦戦しましたが、今は安東の郷土料理にほれ込んでいます。
 安東と言えばホッチェサパプ(ホッ=偽り、チェサ=祭祀、儒教式の法事、パプ=ご飯、簡単に言えば法事後に食べるビビンパプ)、塩鯖定食(安東は韓国の鯖街道!)、安東チムタク(鶏肉と野菜の甘辛煮)、安東ククシ(韓国風手打ちうどん)などなどが有名です。
 私の一押しは安東ククシ。他の料理に比べ平凡な感じもしますが、味は絶品です。ククシは安東の方言で本当はククスというふうに言います。手打ちうどんを頼んだからといって一品ぽつんと出てくるのではなく、器一杯の麺と、ご飯、サンチュ、そしておかずが並び十分に満足していただけます。
 安東市内で有名なお店は安東高速バスターミナル前の向かい側の通りの『コルモクアン ソンククス』と安東飲食通り(ウンシク コルモッ)にある『安東シッケ、安東ククシ』です。1人前4500ウォンからでお手ごろな値段で美味しい安東の味が楽しめます。
                                 
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三宅さん / 08.10.24 翻訳(번역)
先週アンドンに行ってきたものです。
安東出身の知り合いの韓国人に安東でおいしいお店を紹介してもらい、
旧市場のチムタクコルモッにある、ユジンでチムタクを食べました。
ソウルのチムタクは辛さが強いのであまり食べれなかったのですが、安東のチムタクはそんなに辛くなく食べやすかったです。
一緒に行った友人は、ソウルのチムタクよりも甘みが少ないと言っていました。
じゃがいもや人参、チョルミョンもたくさん入ってて、量が多くて食べ切れなかったです。
あと、カンコドゥンオ定食も食べました。
思ったよりも身が柔らかく、ごはんがすすみました。

緒方さまがイチオシされてますククシやホッチェサパプ(安東シッケ)なども食べたかったのですが、時間がなかったので今回は食べれませんでした。
来年また安東に行く予定なので、『安東シッケ、安東ククシ』でぜひ食べてみます。


緒方さんのメッセージ
> 安東市庁に勤務している緒方です。
> 安東で生活しながら最初は食生活で少し苦戦しましたが、今は安東の郷土料理にほれ込んでいます。
> 安東と言えばホッチェサパプ(ホッ=偽り、チェサ=祭祀、儒教式の法事、パプ=ご飯、簡単に言えば法事後に食べるビビンパプ)、塩鯖定食(安東は韓国の鯖街道!)、安東チムタク(鶏肉と野菜の甘辛煮)、安東ククシ(韓国風手打ちうどん)などなどが有名です。
> 私の一押しは安東ククシ。他の料理に比べ平凡な感じもしますが、味は絶品です。ククシは安東の方言で本当はククスというふうに言います。手打ちうどんを頼んだからといって一品ぽつんと出てくるのではなく、器一杯の麺と、ご飯、サンチュ、そしておかずが並び十分に満足していただけます。
> 安東市内で有名なお店は安東高速バスターミナル前の向かい側の通りの『コルモクアン ソンククス』と安東飲食通り(ウンシク コルモッ)にある『安東シッケ、安東ククシ』です。1人前4500ウォンからでお手ごろな値段で美味しい安東の味が楽しめます。
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