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[543944] ソハンマリタンを食べました (返信: 0 )
以南場 明洞店 [鍋・スープ, 麺類]
投稿者:エンタ&グルメ さん 23.01.17
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1/15(日)14時過ぎ、ひとりで伺いました。

日本語で「お好きな席にどうぞ」と通され、「ソハンマリタン」を注文。

キムチとカクテキを切って、つまんでいる間に「ソハンマリタン」登場!

店員さんに食べ方を教えてもらい、いざ実食。

スープは動物系の匂い強めで、塩を入れて味を整えます。

具は、肉、ホルモン系、ゼラチン系がたっぷり入ってます。酢醤油風のつけだれにつけて食べます。

骨付き牛足(アキレス)が濃厚で美味しい!しかし、濃厚過ぎて他の部位の味が霞んでしまいました。食べる順番が重要です。

今回は時間が無くて、キムチ、ご飯、スープを残してしまい、申し訳なかったです。

店員さんは、皆さん、優しく親切でした。日本語で案内してくださり、ありがたかったです。
利用日:2023.01.15
 
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