総合掲示板

独立門駅近くにある霊泉市場を散歩中、霊泉トッポッキの店頭にテカテカ光る大学芋をみつけて、懐かしい見た目に思わず購入。
韓国では大学芋を「マッタン」ということもこの時初めて知りました。

何年振りかの大学芋で、また韓国にも大学芋が売っていることを知らなかったので、期待に胸を膨らませながら帰宅しさっそく食べてみました。
日本の大学芋が皮がカリッとしているのに対して霊泉トッポッキの大学芋は皮も中身もしっとりしていて、サツマイモの芯まで砂糖が染み込んでいるような甘さでした。一方コーティングされた水あめはさらさらしていて、あっさりしていました。

とても美味しかったですが、これだけで食べると甘すぎるので、一緒に売っているトッポッキも買ってトッポッキのタレにつけながら食べるとちょうどいいかも、と思いました(大学芋の意味無いですが)。

韓国の大学芋が全てこんな感じと言うわけではないので、また別の場所で見つけたら試してみます。韓国旅行中の方も韓国の市場で大学芋を見つけたら、ぜひ日本の大学芋と味を比べてみてください♪

利用時期：2022.12

お店のひとの呼びかたって、色々あるけど、やっぱりイモが好き。

焼き芋大学芋スイートポテト
いろいろあって迷うけど、
やっぱりイモが好き。幸せ。

好きな記事に寄せて、イモの唄でした。

ハチワレ名探偵さま
素敵なイモ唄をありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
ぜひ韓国の大学芋を召し上がってみてください！