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[53372] 質問 日本で作れる韓国料理 (返信: 5 )
[グルメ 雑談]
投稿者:nokko.t さん 07.06.29 / 最新レス:nokko.t さん 07.07.02
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こんにちは^^
韓国料理大好きです!それで自分でも
自宅で作ってみたいと思うのですが、
日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
何かないでしょうか??
ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
売っている所がありません 泣
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あしべさん / 07.06.30 翻訳(번역)
チャプチェなら、春雨でも代用できるのでは?
野菜や肉などは日本にでも売ってますし。
調味料も、日本のもので充分だと思います。
一度、検索されてみては?


nokko.tさんのメッセージ
>こんにちは^^
>韓国料理大好きです!それで自分でも
>自宅で作ってみたいと思うのですが、
>日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
>何かないでしょうか??
>ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
>売っている所がありません 泣
>
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いんひさん / 07.07.01 翻訳(번역)
あしべさんのおっしゃるチャプチェ、できますねー。
代用品としてはマロニーちゃんがおすすめです。

あとはやっぱりチヂミでしょうか。
じゃがいもチヂミはすりおろしたじゃがいもと小麦粉、デンプン
塩コショウだけでできちゃいますし、(たれは醤油・酢・ごま油・
砂糖・一味・ごまで適当に)
ネギチヂミも小麦粉に澱粉や片栗粉を少し加えてだしの素をちょっと
入れてホットケーキのたねくらいの固さになったら冷蔵庫で寝かせれば
生地ができます。万ネギ、ニラ、青唐辛子などお好みでどっさり
入れて、たっぷりめの油で焼けばいっちょあがり!!

あと、味噌汁を作って(味薄め)おろしにんにくとキムチを
多めに加え、納豆を入れて
煮るとなんちゃってチョングッチャン。
おためしあーれ。

nokko.tさんのメッセージ
>こんにちは^^
>韓国料理大好きです!それで自分でも
>自宅で作ってみたいと思うのですが、
>日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
>何かないでしょうか??
>ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
>売っている所がありません 泣
>
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ハボンさん / 07.07.01 翻訳(번역)
こんにちは、私も韓国料理だいすきです。
自宅で簡単にできる韓国料理でしたら、「味噌(ティエンジャン)チゲ」がいいですよ。作り方はNHKの「ためしてガッテン!」で紹介された調理方法がいいです(NHKのHP参照)。まず、キムチを鍋で炒めます、それからあとはお好みで野菜や豚肉または海鮮物でも入れて煮て、あと味噌を入れて味噌チゲできあがり!キムチは炒めるとうまみがぐっと増します。仕上げにコチュジャンを入れるとなおよろしい!!
それから食べたことないんですが「部隊(ブデ)チゲ」食べてみたいです(最近スーパーでレトルトで売っているのをみかけました)。

nokko.tさんのメッセージ
>こんにちは^^
>韓国料理大好きです!それで自分でも
>自宅で作ってみたいと思うのですが、
>日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
>何かないでしょうか??
>ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
>売っている所がありません 泣
>
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kachitaさん / 07.07.02 翻訳(번역)
レスじゃないのですが・・・
この前新大久保のコリアンタウンで、トッポッキの
インスタントを買って作ってみたら
味がないっ!!買ったことを後悔しました。
トッポッキは屋台で食べるしかなさそうです〜。

ハボンさんのメッセージ
>こんにちは、私も韓国料理だいすきです。
>自宅で簡単にできる韓国料理でしたら、「味噌(ティエンジャン)チゲ」がいいですよ。作り方はNHKの「ためしてガッテン!」で紹介された調理方法がいいです(NHKのHP参照)。まず、キムチを鍋で炒めます、それからあとはお好みで野菜や豚肉または海鮮物でも入れて煮て、あと味噌を入れて味噌チゲできあがり!キムチは炒めるとうまみがぐっと増します。仕上げにコチュジャンを入れるとなおよろしい!!
>それから食べたことないんですが「部隊(ブデ)チゲ」食べてみたいです(最近スーパーでレトルトで売っているのをみかけました)。
>
>nokko.tさんのメッセージ
>>こんにちは^^
>>韓国料理大好きです!それで自分でも
>>自宅で作ってみたいと思うのですが、
>>日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
>>何かないでしょうか??
>>ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
>>売っている所がありません 泣
>>
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nokko.tさん / 07.07.02 翻訳(번역)
私でも簡単に作れそうなお料理の
アドバイスをいただきありがとうございます!!
チヂミに、キムチチゲなどなど楽しみです^0^
これから挑戦してみますね。


kachitaさんのメッセージ
>レスじゃないのですが・・・
>この前新大久保のコリアンタウンで、トッポッキの
>インスタントを買って作ってみたら
>味がないっ!!買ったことを後悔しました。
>トッポッキは屋台で食べるしかなさそうです〜。
>
>ハボンさんのメッセージ
>>こんにちは、私も韓国料理だいすきです。
>>自宅で簡単にできる韓国料理でしたら、「味噌(ティエンジャン)チゲ」がいいですよ。作り方はNHKの「ためしてガッテン!」で紹介された調理方法がいいです(NHKのHP参照)。まず、キムチを鍋で炒めます、それからあとはお好みで野菜や豚肉または海鮮物でも入れて煮て、あと味噌を入れて味噌チゲできあがり!キムチは炒めるとうまみがぐっと増します。仕上げにコチュジャンを入れるとなおよろしい!!
>>それから食べたことないんですが「部隊(ブデ)チゲ」食べてみたいです(最近スーパーでレトルトで売っているのをみかけました)。
>>
>>nokko.tさんのメッセージ
>>>こんにちは^^
>>>韓国料理大好きです!それで自分でも
>>>自宅で作ってみたいと思うのですが、
>>>日本でも簡単に食材が手に入り、なおかつ調理方法が簡単なもの、
>>>何かないでしょうか??
>>>ちなみに田舎に住んでるので近くに韓国料理の食材を
>>>売っている所がありません 泣
>>>
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