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スケソウダラ関連の単語~~~~^^ (返信： 0 )

[グルメ雑談]
投稿者：ソウル晴れさん 21.06.05

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スケソウダラ関連の単語~
アンニョン、僕は「スケソウダラ(明太ミョンテシッケ 명태)」！
とれたての「生太(センテ 생태)」→チゲ用
生太を凍らせると「凍太(ドンテ 동태)」→チゲ用
生太を半分乾かすと「コダリ 코다리」→蒸し物用
寒い冬に凍らせたり溶かしたりを繰り返すと「黃太(ファンテ 황태)」→スープ用
カラッと乾かすと「北魚(ブゴ 북어)」→酔い覚ましスープ用
幼魚は「ノガリ(노가리)」 → お酒のつまみ用

----

もしかして、、、、、、、、、、
下の内容を日本語に翻訳して紹介したいですが、
私の実力では難しいですね。(´;ω;｀)
間違ったところがあったら教えてください。^^

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