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[511185] 大邱の絶品マクチャン&オドドクサル (返信: 0 )
大邱半夜月マッチャン 大邱鍾路店 [豚, 鶏, 海鮮, 焼肉]
投稿者:Ricky's さん 21.02.24
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大邱1号線中央路駅1番出口すぐのところに、コプチャン•マクチャン屋が並ぶ通りがあります。

どこも気になるお店ばかりですが、その通りの終わりにある半夜月マクチャンに入ることにしました。

生マクチャンはこれまで見たことのない大きさ•姿で登場。網の上で焼きながらチョキチョキと鋏で切り、いざ食べてみると柔らかい食感に独特の風味が👍

初めて見たオドドクサル(오도독살)は、直訳すると「コリコリ肉」。柔らかくジューシーなお肉とコリコリとした軟骨の食感が最高👌これまで食べた焼肉の中で一番美味しい...かもしれないと思いました。

お店の方のサービスもとても良く、ソジュが止まらない一夜になりました。
利用日:2021.02.23
   
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