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[508443] 地鶏炭火焼きコース登場! (返信: 0 )
李博士の新洞マッコリ [お酒]
投稿者:ちゃーちゃる。 さん 20.12.03
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真鍮のヤカンに入ったマッコリとジョン(チヂミ)、ユッケが人気の名店ですが、今年の3月から2階で地鶏炭火焼きコース(1人前3万7千w)が食べられるようになりました。店主さんは日本に何度も行っているそうで、日本的なスタイルです。

韓国で美味しそうな鶏肉をほぼ見たとこがなかったので、部位別に綺麗に切り分けられた美味しそうな地鶏が出てきて感動!

炭火で焼きながら食べます。柚子胡椒は自家製だそうで、塩、タレ、(お願いすれば)レモンなどで食べます。〆は鳥スープに生ラーメンを入れて…。鳥スープにコチュが入っているのはご愛敬です。パンチャンで出てくる大根チャンアチやキムチも絶品。なお1階にあるメニューも頼む事ができます。牡蠣のジョンも美味しかった!

地鶏コースは日本的なのであまり旅行者向けではないですが、在韓の方にはオススメです。
利用時期:2020.12
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