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方背洞の夜は更け〜それでも、この街に留まっていたい、そんな晩秋の日でした。

「銀線ソルロンタン」のドアを開けてみました。広くて綺麗なお店です。
照明の加減もいいですね。

こちらも　24時間営業なのでしょうか？先客が　4組ほど〜ソルロンタンのお店は、時間の概念がないですね、いつでもソルロンタン、疲れた心身にソルロンタン、元気を出してソルロンタン〜の様に感じます。

メニューに　トガニタンを見つけました。ならば　トガニを〜。

乳白色のスープに　トガニがゴロゴロと　押し合い圧し合い　です。
スープは、ある程度　調味されていて、お塩は不要のようです。口当たりの良いスープでした。

コラーゲンをたっぷり頂く事が出来ました。
ありがとうございます。

2019年11月22日 訪問。

利用日：2019.11.22

写真を追記いたします。