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[490581] ドングリのスープが最高!! (返信: 1 )
神仙火炉 富平店 [牛, 豚, 鍋・スープ, ご飯・お粥, 麺類, 焼肉]
投稿者:xxxxmikaxxxx さん 20.01.24 / 最新レス:Pomul さん 20.01.24
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昼食時、他のお店に行く予定でしたが、開いてなく、ここへ行くことに。
ここらへんは昼は開いてるお店が無いんですね。

食べ放題のキムチなどもありますが、いろいろ小鉢が美味しかった。
中でもドングリのスープが最高!!
冷麺のスープのような出汁に寒天みたいなドングリ。
ぜひ日本でもこれ食べたい。
むしろコレを飲みに来たい。

お肉もお安く、2人で3000円ほどでした。
利用日:2019.12.01
 
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
Pomulさん / 20.01.24 翻訳(번역)
はじめまして(^^;
こちらのお料理をお二人で¥3000とはお得ですね!
お肉も肉厚で美味しそうです♡

寒天みたいなドングリは도토리묵(トトリムック)といってドングリのでんぷん質で固めた物です。私も大好物です♪
日本でも地域によりますが韓国食品を扱うお店で販売もされてますよ!
冷麺スープのような少し酸味を足したヤンニョムジャンをトッピングして食べたり、生野菜とムンチ(混ぜ混ぜ)してサラダ感覚で食べたりします。
ドングリはアクが強いので、トトリムックを家庭で作るのは大変ですが、市販の物を使うと手軽でいいです。
日本の韓国料理のお店でもムックの料理を置いてる所があると思いますよ~
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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