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[490438] 仏光の海鮮おこげ。 (返信: 3 )
中華園 [屋台・軽食, 中華料理, 麺類]
投稿者:トムジェリ さん 20.01.23 / 最新レス:トムジェリ さん 20.01.23
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
仏光(佛光)、御仏の御加護、お導きを頂けそうな素敵な名前ですね。

この日伺いましたのは、その名もズバリ中華園。
分かりやすいですね〜
古くから華僑が営むお店です。
ひっきりなしの来客ですね。
この中華園の海鮮チャンポンは、TVでも放映され定番人気のようです。

そして、もう一つの人気メニューが、ダイナミックな海鮮おこげです。

それほど 広くない店内、運良く席につく事ができました。
フロアには、キリッと美しい瞳のお姉さん、「海鮮おこげ」のオーダーに、
「大きいわよ?大丈夫?」と、微笑まれます。
商売っ気なしの お人柄ですね。

真っ赤な中華箸が用意されていますね。

熱々に熱っせられた鉄鍋が運ばれてきました。直径35㎝強は、あろうかと思います。
続いて 丼が3杯。
海鮮たっぷりの出汁が二杯、山盛りおこげが一杯のラインナップです。

まず一杯めの海鮮が 熱々鍋に〜
瞬間、ザァ〜、ジュ〜と、湯気が立ち込めます。
湯けむりの海鮮の上に 山盛りおこげが乗せられます。
そして もう一杯の海鮮が 豪快に盛られ 完成です。

他のテーブルでも、ジュー、ザァーと
オーケストラのシンバルの様に 響いていますね。人気の程が伺えました。

イカ、タコ、エビ 沢山入っていますね。あっ、慈姑があります。サクッといい食感ですね。

柔らかくなり過ぎないよう おこげを
救出しながら、頂きました。

仏光の中華園、美味しいお店でした。
ありがとうございます。

2020年1月8日 訪問。
利用日:2020.01.08
削除依頼 チョア!nice [ 8票 ]
トムジェリさん / 20.01.23 翻訳(번역)
写真を追記いたします。
削除依頼 チョア!nice [ 9票 ]
クッパマンさん / 20.01.23 翻訳(번역)
はじめまして、こんにちは。
いつも素晴らしい情熱的な投稿を良く拝見してます。このお店、近所なんで、外観だけは良く知ったんですが、いかんせん週末のお昼時は凄い行列なんで、なかなか行けなかったんです。内容を見て人気の理由が良く分かりました!ありがとうございました〜。これからもソウルの東西南北をどうぞ駆け巡ってください。
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
トムジェリさん / 20.01.23 翻訳(번역)
クッパマンさま 返信ありがとうございます。

以前から 恩平区 仏光〜ヨンシンネ、 クッパマンさまが 舞い降りた足跡 拝見しておりまして、そのクッパマンさまからの返信を光栄に思います。ありがとうございます。
お住まいだったんですね〜
早く連絡すれば 良かったです。笑。
慣れたクッパマンさまとの恩平区 楽しく濃い想い出のチャンスを逃してしまいましたね、残念無念。

恩平区と言えば、北漢山ですね。
そして お隣は京畿道高陽市。
恩平区から 車で1時間近く走れば、そこは、北ですね〜。
古き良きと新しさが共存した素敵な場所でした。

こちら中華園、繁盛店でした。
大半の方は、海鮮チャンポンとおこげをオーダーされていました。
TVの影響ではなく、その以前から定評の揺るがない味の店だったんでしょうね。
お店の方々も、親切でした。
満席になりますが、意外と回転も良いと感じました。

クッパマンさま
温かいお言葉 ありがとうございます。活力を頂戴いたしました。拱辰丹よりも染みております。
    
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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