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[488932] 今、韓国で人気!特殊部位専門のお肉屋さん! (返信: 1 )
麻浦モソリ [豚, 鍋・スープ, 焼肉]
投稿者:まりっぺ◇ さん 20.01.14 / 最新レス:パボ さん 20.01.15
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今韓国で人気のお肉屋さん「モソリ」に行ってきました!チェーン店なんですが、私は、麻浦店に行ってきました。
ここは、豚肉の特殊部位専門店です!

私たちは、まず「モソリサル」と「カオリサル」を頼みました!ここは1人前から頼めます!
店員さんが食べ方や肉の説明を詳しくしてくれてとても良かったです!
脂身が少ない「カオリサル」から食べた方がいいと店員さんがおススメしてくれたので、「カオリサル」を食べて「モソリサル」を食べることにしました。「カオリサル」はロースに近く、ソースに絡めて食べるのをおススメしてくれました!「モソリサル」は豚トロに似ていて、ワサビをのせてキャベツと一緒に塩につけて食べるのをおススメしてくれました!キャベツがピクルスみたいに酸っぱい味付けになっているので、お肉の脂をサッパリさせてくれてとっても美味しかったです!

そのあとに、テンジャンチゲと「カロマクサル」と「クモンサル」を頼みました。テンジャンチゲはちょっとピリ辛でお肉やお野菜がたっぷりで結構食べごたえがありました!
「カロマクサル」はハラミに近く、「クモンサル」はこめかみ近くのお肉で、二つとも初めて食べる人は牛肉と間違えてしまうくらい牛肉みたいな食感と味がすると説明してくれました。
最初は店員さんが焼きながら焼き方を説明してくれるのですが、本当に牛肉みたいでした!!!!!肉汁の味や量、お肉自体の食感も香りも牛肉みたいでした!多分何も言わないで食べたら牛肉だと思うと思います笑

あと、キャベツの千切りが来るのですが、卵の黄身がのっていてこれをキャベツと絡めてお肉と一緒に食べると、黄身が味をまろやかにしてくれてめちゃくちゃ美味しいです!

お肉自体も美味しいし、お肉と一緒に食べるおかずやソースなども色々あるので、いろんな味で楽しめてとっても良かったです!ここは、行きつけになりそうです!
利用日:2020.01.11
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
パボさん / 20.01.15 翻訳(번역)
まりっぺ◇さん
こんにちは。

このモソリのお店はいろんな場所にあるんですね。
別スレでも別店舗を拝見しましたが
多店舗あるので何かと使い勝手がよさそうです。

豚の特殊部位肉もとてもおいしそうです。

一度食べてみたいと思います。
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
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