本文ショートカット メニューのショートカット
韓国でつながるコミュニティ掲示板
統合検索
コネスト・地図へのショートカット

韓国旅行口コミ掲示板「コネストコミュニティ」

 HOME > コミュニティ > 総合掲示板

総合掲示板

PR
[488758] 東大門でポリクルビ (返信: 1 )
アネエパッサン [牛, 海鮮, 鍋・スープ, ご飯・お粥]
投稿者:マポ◇ さん 20.01.13 / 最新レス:takju さん 20.01.13
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
東大門の焼き魚&タッカンマリ通りにあるお店でポリクルビが食べられると聞いて訪問しました。ポリクルビとは麦につけて干したイシモチで、クルビ自体が高級魚ですが、麦仕様が加わるとクルビの中でも更に高くなります。

お店の外にたくさんのクルビが干されてますが、注文と同時に店員さんが外に出たのを見ると、外のものを一つ取って調理に入ったものと推測。おかず数品とご飯、スープが運ばれてきて、ポリクルビが出てくるのを待ちます。

ポリクルビは塩味がかなり効きながらも、程よい硬さとモチモチとした食感に、甘さが加わった味わい。ご飯がとにかく良く進むので、白米をお代わりしました。頭と尻尾以外は皮まで全部食べられます。皮は無理して食べなくても大丈夫です。

普通のイシモチ(チョギ)とは味も食感も全く異なる素晴らしく美味しいポリクルビに感動しました。15,000ウォンですが、その価値はあったと思います。
利用時期:2020.01
   
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
takjuさん / 20.01.13 翻訳(번역)
 こんばんは。大好きなポリクルビの話題ですから、少しコメントさせていただきます。

 クルビは全羅南道霊光郡の特産ですが、その中でもポリグルビ(イシモチの発酵干物/보리굴비)は、最高級品です。

 以前、クルビについて投稿させていただいたことがありますので、ご参照ください。

https://comm.konest.com/topic/468584

 なお、次の日程で、霊光クルビ祭り(곡우사리 영광굴비축제 2020)が開催されます。

2020.04.17~2020.04.19

https://tour.yeonggwang.go.kr/tour2?site=tour_2019&mn=7433&type=fest&sc_class=fest&sc_type=201

 ついでながら、霊光では、「4月20日はイシモチ食べる日」とされています。
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
返信する
韓国旅行おトク情報
誰か教えて!Q&A
狎鷗亭にあるおしゃれなペットグッズ (1/11) 返信:2
誕生日 (1/14) 返信:2
大きいサイコロ (1/15) 返信:1
ぜひ教えてください♡ (1/15) 返信:1
江南に宿泊するか東大門に宿泊するか (1/9) 返信:2
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
最近の話題ランキング
1
乙支路入口にあるキムチチゲ専門店
2
常宿になりそう
3
イヤリング豊富にありました!
4
ユッケと焼肉の食べ放題
5
リピ確定!!一度は絶対行ってほしい
6
マジうまい!
7
感動のサービスに感謝です。
8
美味しい~。
9
望遠駅近くの韓国料理ビュッフェです
10
中部市場、安くて美味しい海苔のお店。

AD

Konestのポリシーと利用規約
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細