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韓国にはたくさんの種類のマッコリが売っていますが、どのマッコリとも違うものでした。伝統的マッコリは日本軍によって奪われたそうですがそれを再現しようと日々努力していらっしゃる研究所の皆さんによって作られています。韓国の伝統文化にとても関心があるので勉強になりました。
今回は自分の作ったマッコリは飲むことができなかったので発酵が終わって熟成された時にまた行って味わってみたいと思います。お土産をくださるのですが日本への持ち帰りも問題ないそうです。(普通は飛行機に持ち込まない)
物腰が柔らかなやさしい先生で通訳の方も丁寧に伝えてくださってとても気持ちよく、楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。
利用日：2019.12.27
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