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最近、美味しいと評判のスグレクッパッって、ご存じですか?
昌寧の郷土料理で、スグレ(牛の肉と皮の間にある部位)とソンジ(牛の血を固めたもの)やスクチュナムル(もやし)などが入ったクッパのことなんです。
初めて食べるスグレは、思ったよりもシコシコとした食感。
スル(お酒)のアテにもご飯のお供にもぴったりな感じ。
パンチャン(おかず)で出てくるケランマリ(玉子焼き)も何気に嬉しいですよね。!(^^)!
もちろん最後は・・・
ご飯を投入してのオールコンプリート。(^^ゞ
잘 먹었습니다~ (^_-)-☆
(ごちそうさまでした)
masa
利用日:2019.11.01
スグレクッパッ♪
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スグレがいっぱい入っています♪
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いざ実食♪
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オールコンプリート♪ (^^ゞ
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10時前の店内①♪
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10時前の店内②♪
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外観♪
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