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[481690] 南部ターミナルのトガニタン。 (返信: 1 )
ウジャッソルロンタン [鍋・スープ]
投稿者:トムジェリ さん 19.11.27 / 最新レス:トムジェリ さん 19.11.27
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
時分時の訪問となりました。店内は、お勤め帰りの皆様で 御盛況であります。おば様の案内で、落ち着ける席につく事ができました。
トガニタンがありますねっ。
ならばと〜おば様に「トガニタン」と告げました。「トガニタン〜♪」と おば様も何だか 嬉しそう、優しい笑顔です。トガニタンがお好きなのかしら?と 私も嬉しくなりました。訪問時のお店の方々の優しい笑顔は、大変 有難いものです。

テーブルには、白菜と大根のキムチの壺が 既に置いてあります。
酸味の大根と、甘味の白菜の組み合わせですね。

御盛況の店内では、時折 野太い声が響きます。一方、お嬢さん方のテーブルでは、懸命に 今、自身が置かれている状況を話す御様子、かたや、静かに 景気を話し込む韓国紳士、日本もよく似ていますね。

トガニタンが、やってきました。
手間のかかる丁寧な下処理、長時間の煮込みに、裏打ちされた30年伝統の味わいです。
同時に、ムグンジ(묵은지)と呼ばれる 低温で、長期間熟成されたキムチも 提供下さいました。

プリプリのコラーゲンと たっぷりの乳酸菌を頂く事ができました。
ありがとうございます。

こちらは、漫画「食客」にも 登場したお店のようです。

2019年11月19日 訪問。
利用日:2019.11.19
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
トムジェリさん / 19.11.27 翻訳(번역)
写真を追記いたします。
   
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
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美味しい~。

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