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[481337] 残念 牛タンw30000 (返信: 2 )
知牛(ジウ) 明洞店 [焼肉, 牛, 豚]
投稿者:Sun-kun さん 19.11.25 / 最新レス:[退会ユーザー]さん 19.11.27
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マッサージのチラシを配っているおじさんが、サムギョプサル 安い、おかずいっぱいと言って連れて来てくださいましたが、高い、おかず少ないでした。サムギョプサルは、肉厚があまり無いし残念な味と値段でした。牛タンは、超薄切り冷凍ので、w30000、値段に見合っていないと思います。
利用時期:2019.11
    
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Pさんさん / 19.11.25 翻訳(번역)
私はお店のサクラではありませんし、価値観は人それぞれですので、そこをどうこう言うつもりはありませんが、韓牛って高いですよ。
私、こちらのお店は伺ったことありませんが、明洞の他の韓牛焼肉店でもだいたい30000w位かなと?
ブランド牛のタンって稀少部位ですしね。
痛みやすい部位であるのと、薄く切るためにあえて冷凍、みたいな話も聞いたことがあります。
最近は冷凍技術も進化してますので、
冷凍=安もん
ではないと思いますよ。
ただ、せっかくのお値段払ってるのに、カッチカチのまま出てきたら引いてしまうお気持ちは理解出来ます。
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
[退会ユーザー]さん / 19.11.27 翻訳(번역)
こちらのお店、伺った事は無いのですがSAN-kunさんの感じたとうりボラれた感ありますね~
(^-^; 以前24時間営業なので行ってみようか!と調べましたが、系列店舗の明洞ZIU汗蒸幕で一品食事無料券を配ったり、ツーリストの添乗員に推薦されたり明洞にありがちな観光客相手価格のお店かと…
まぁ、紹介されて安くて美味しいと思えた方はそれで良いかと思います(^-^)

ただ、韓牛のタン(10枚くらいですね)W30000はお高いですね~私も韓牛は何度かご馳走に(笑)なったことはありますし、昔仕事でジビエ、畜農の仕事をしていた事もありますので少しは飲食の裏も知っています。

信用してない訳ではないのですが、日本のように本日使用の黒毛和牛や神戸牛のA5なりA4ランクなりの証明書がレジに貼ってあるわけではないので…(韓牛認定ステッカーを貼ってるお店もありますが)店によっては部位によって不明な時もあるかもですね、韓牛ですよ~って提供され食べたらそこそこ柔らかくて美味しい…さすが韓牛~っ!って…
確実に区別できるでしょうか?

大阪心斎橋に「一」ってお気に入りの和牛の焼肉屋がありますが神戸牛の日も近江牛の日もタンは6枚ほどで¥2000しません。

私は和牛が好きなので、韓国では牛出汁のスープを使った料理の方が韓国に来た気がします、家でもダシダを使います(^-^)それとユッケ、レバーは食べれないので食べて帰ります。
それと私はですが、基本 明洞でチラシを配ってるお店には行きません(^.^)
ただ皆さんチラシと食べたい物が合って じゃ、ここ行こうか!は有りかと思います。

SAN-sanもこれからも色々食べてみて良いお店を探して下さいね~っ!
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