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[480774] 地元に愛された40年以上の歴史、ハルモニの作る鶏ネジャンタン (返信: 4 )
往十里タッネジャンタン [鶏]
投稿者:よぴたん さん 19.11.21 / 最新レス:よぴたん さん 19.11.27
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2019年11月
韓国人の友人のおすすめ 鶏のネジャンタンを食べに行ってきました。🐔
オーナー社長のハルモニが経営するこの店は、40年以上続いているそうです。
私たちは、初の鶏ネジャンタンです。😄

お店の中のお客さんは、アジョッシ率が80% 
ほとんどのお客さんは、ソジュと共に食べていました。
若い男女のグループや家族連れも来ていましたよ♪

鶏ネジャンタン 大サイズ 25000w
オジンオ(イカ)の和え物  10000w

🐔鶏ネジャンタン
鶏の内臓系の肉類と鶏のたまひも(鶏が卵を産む前の鶏卵)等が入っています。

火をかけてくれてから、汁か少し減るまで煮込んだ方が美味しい との事で
煮込んでいる間にイカの和え物を頼みました。🍺😃

イカと春菊を和えたもので、あまり辛くしないでと頼んでくれましたが
ピリピリ辛く、春菊のお味が良い仕事をしてくれてます。😋

ネジャンタンが程よく煮えたら食べ頃😍
ハルモニやアジュンマが、しっかりと下処理してくれている内臓はキレイで
プリプリとしたものや柔らかいものもあり、これが美味しい💕
鶏の内臓!って聞くと、ええ?って思うかも知れないですが、臭みなんか
全く無くて、なんだかクセになる味で、また食べたくなる美味しいお味です。😘

ニンニクもたっぷり入ったスープは、煮込むほど美味しく、具もスープも
ほぼ完食するくらいの勢いで食べました‼
女3人で食べたのですが、最初大サイズは多いかなぁ~と思ったのですが完食✌

ソウルでも、鶏ネジャンタンの専門のお店は少ないらしいです。
この店は、土地開発の立ち退きで、以前の場所(比較的近所)から現在の場所に
移動して来たそうです。
今は、ハルモニの息子さんのお嫁さんもテキパキと働いています。
従業員の方で、これまた40年~働いているハルモニも元気にいました。☺
利用時期:2019.11
お店
テーブルにはこの状態...
そこから、しっかり煮...
煮込んでいる間に、イ...
いい感じに煮込まれて...
各自のお椀に入れて食...
   
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
パボさん / 19.11.23 翻訳(번역)
よぴたんさん こんにちは。

「鶏のネジャンタン❗」なんかそそられます😍
鍋、取り分けた画像、いいビジュアルしてますね。
オジンオの和え物もおいしそうです。
胃袋に余裕があれば、ポックンパもよさそうですね。

機会をとらえて訪問してみたいと思います。
情報ありがとうございます。
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
よぴたんさん / 19.11.23 翻訳(번역)
パボさん こんにちは~😄

鶏ネジャンタン‼ 良いでしょう~?
日本ではなかなか食べられない食事リストに入りますよね~😍
美味しかったし、私もまた食べたいリストに入っています。
オジンオの和え物も、お酒のツマミに合いますよ~♪

今回は「ネジャンタンを」攻めよう!と、もう一軒「魚のネジャンタン」にも
チャレンジしてきたのですよ~
また、後日 口コミをUPします😃
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
sunaちゃんさん / 19.11.26 翻訳(번역)
よぴたん様
はじめまして^^
美味しそうなお店紹介有難うございます\(^o^)/
よぴたん様の口コミ投稿
本当に「わくわくがとまらねーぜ」です♥
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
よぴたんさん / 19.11.27 翻訳(번역)
sunaちゃん様
はじめまして~😄 レスありがとうございます❤

韓国では、日本では食べられないような美味しいお店が沢山ありますよね~
私は地方在住なので、自宅のある付近には韓国料理屋さん自体も少なくて💧
なので、韓国へ美味しい物を食べに行かなくては~❗っとなってて
今回も「わくわくがとまらねーぜ」なんです~(笑) ありがとうございます😘
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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楽しい雰囲気でした

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