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[476985] 北朝鮮式のインジョルミ(餅)をお土産に♪ (返信: 0 )
道受香 [食料品・おみやげ・マート]
投稿者:くりくま さん 19.10.29
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狎鴎亭ロデオ駅近くにある、
北式のインジョルミ(きなこ餅)のお店です。

予約が確実とのことなので、前日にホテルの方にお願いして、
電話予約してもらい、帰国日に、受け取りに伺いました。

お店は、テイクアウト専門なので、
小さなカウンターのみ。
商品が並べてあるわけでもないので、
本当に小さなお店です😯
(日本の、小さな老舗和菓子屋さんのようなイメージ🍡

ホテルの方が、
「日本人の、くりくま(本名の名前)さんが行かれます。」と、
伝えてくれていたので、
お店のアジュモニが、
「くりくまさん?」とすぐに奥から、
準備してあった紙袋入りのお餅を、渡してくれました。

「旅行で来たの? ウチのお店のこと、どこで知ったの??」
と、おっしゃったので、
「ネットで見て、食べてみたくなりました~😋
的なことを伝え、
お会計をして、お別れの挨拶をして、お店を後にしました🙂


お餅は、
小16個→22,000W
中32個→42,000W
大50個→62,000W


贈答用の風呂敷での包装は、プラス5,000W(要確認)
賞味期限は、買ってから、12時間以内。
すぐに食べない分は、冷凍保存可能。
解凍は、電子レンジで15~20秒 or 自然解凍で。

今回は、自宅用に小サイズ16個(22,000W)を購入。
硬い紙のしっかりとした箱に入っています。
ふたを開けると、薄いビニールに、お餅全体が包まれています。
(個包装ではない。)

ただ、
密封されていない(箱を斜めにすると、きなこがこぼれるかも😅)ので、
日本に持ち帰るには、
大きめのジッパーつきの袋に入れるなり、
普通のビニール袋に入れて、密封するなりしたほうがいいかも🤔です。
(手さげ紙袋には、入れてくれました☺
ちなみに、小サイズの箱の大きさは、
26×13×高さ4cm くらい。


12時間以内に食べたほうがいいとのことでしたが、
結局いただいたのは、12時間過ぎてからになってしまいました😂

“インジョルミ”というものを、はるか昔に食べたきりなので、
久しぶりにいただきました。
箱に入っている全体の形が、
小さめの生餃子のようにも見えます(笑)


きなこは、サラサラというより、
しっとり、ほろほろ、ほろりほろりという感じ。
12時間はたってしまいましたが、お餅は結構やわらかかったです。
中に餡子が入っているわけではなく、お餅&きなこのみ。
かなり甘さ控えめなお味に感じました。
個人的には、もう少~しだけ甘くてもいいかな、という気が。

ただ、口に残る甘ったるさがなく、あっさりとした味わいもして、
何個でも食べられそうな感じがしました😋

濃いお抹茶にも、コーヒーにも合うインジョルミ。
北式のインジョルミは初めてでしたが、
美味しいお土産になりました😄
利用時期:2019.10
狎鴎亭ロデオ駅近くの、路地裏のようなところに位置するお店。お
見た目も華やかさはないのですが、素朴ながらも上品な味わい。
緑茶にも、お抹茶にも、コーヒーにも合うと思います。残った分は
  
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