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[467791] お腹いっぱい食べてもリーズナブル (返信: 0 )
チャドルプン 西面店 [牛, 焼肉]
投稿者:cyurin さん 19.09.01
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9人でお店に入って日本人だとわかったら日本語のできる社長さんが説明してくれました。
開店して間もないのか店内は新しく清潔でした。
(お店のメニュー説明より)​牛の胸のリブの下の部分に牛一頭で約2.2kgほどだけが出てくる貴重な部位。軟骨性脂肪を含んでコレステロールの心配がなく必須アミノ酸が豊富で成長に役立ち、特有の香ばしさで愛される特別な肉。
この肉をさっとあぶって焼いて塩、サムジャン、ポン酢をつけて食べたりすし飯と合わせて食べます。
利用日:2019.08.03
 
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