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[465714] 焼いた鮑の濃厚な肝。 (返信: 4 )
百億ハヌ 江南本店 [焼肉, 牛, 海鮮]
投稿者:bian さん 19.08.21 / 最新レス:bian さん 19.08.21
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
​コネ友、パボさんのご投稿を読んで、「ここ雰囲気も良さそうやし、鮑まで食べれるらしいよ。」という話をしておりました。
同行者に見せると、「ここ行こう!」と即決でした。
平日でしたが、ホテルの方に予約を入れてもらい、向かう事にしました。
入口には、鮑のいけすがあり、反対側には、何と18時30分~〇〇様3名。との記載が!
名前はほとんどスペルが間違っていましたが、旅館の入口で「〇〇御一行様」と書かれたような嬉しさがありました。

お店に入ると、庭に面したテーブル席でした。
サイズに迷いましたが、中サイズ​85000Wの、전복삼합(チョンボッサマッ)にしました。
飲み物はマッコリ(6000W)とcassビール(7000W)です。
バンチャンは、セルフコーナーで、好きな物をお代わりする事が出来ます。

サマッが登場!
​韓牛、鮑、タイラギ貝、エリンギと、豪華な具材が並べられると、一同テンションが上がります。
鮑は、6㎝位のが4個。
お店の方が綺麗にくりぬき、綺麗に並べて下さいます。。
「美味しそうやね~、でも1人1個とちょっとか…」と言うと、マンガオタクの相方が、
「そういえば、美味しんぼで、儒教の国の目上の人を敬う韓国人でも、鮑の肝だけは譲らないと書かれてたなあ~」と言いました。
お肉は柔らかく、脂身が苦手な私でも、行者ニンニクの酢漬けなどと一緒に食べると、すっきりと食べられます。
鮑も柔らかくて、肉厚でしたので、すぐになくなりました。
そして、鮑の肝…焼いた肝は、濃厚で美味しい~
最後の1つの肝は、ジャンケンです…私が勝ちました^^
残念ながら、ポックンパプはありませんでしたが、酸味のきいたバンチャンのお陰で、全く胃もたれしませんでした。

ずっと気になっていたのが、隣の韓国人男性3人組のサマッ。
鮑が同じく4個でしたが、もしかして、違うサイズではないかと。
私は、パボさんの鮑6個というのが気になっていました。
マッコリ1本飲み上げ、パワーアップした私は、躊躇せずに話しかけ、
「すみません、そちらのサイズは何サイズですか?」
お兄さん達は、快く「中サイズです。大、中、小の真ん中の中ですよ^^」と教えて下さいました。
納得です、サマッの中サイズは鮑4個、大サイズが6個なのですね!

外に出ると、平日にも関わらず、多くのお客さんで賑わっていました。
料金はお高めに感じますが、飲んで食べて1人3500円位だと考えればお手頃なのではないでしょうか。
利用時期:2019.08
入口の名前の表示。スペルは間違いだらけでしたが、自分の名前が
バンチャン。酸っぱいのが多く、夏場には嬉しいですね。
バンチャンのセルフコーナー。店の奥で自由にお代わりできます。
チョンボッサマッ登場!わお~っ!
鮑の大きさを指でチェック!約6㎝。
店員さんが、切って下さいます。
鮑が美味しそうです。
焼いた鮑の肝は、とても濃厚で忘れられない味です。
マッコリ、クッスンダン。初めて飲みましたが、すっきりしていて
平日にも関わらず、多くのお客さんで賑わっていました。
削除依頼 チョア!nice [ 7票 ]
パボさん / 19.08.21 翻訳(번역)
bianさん こんばんは。
行かれたのですね!


「肝」とはこれまたシブいですね。
それをまたbianさんがゲットする‼
やはり「持ってる」んですね(笑)

bianさん のおっしゃっるとおり私たちが
伺った時は「大」サイズのものを注文したのだと思います。

雰囲気の良い店内で韓牛とアワビなど高級食材を食べ
一人3,500円程度なら私も非常にお値打ち価格だと思います。
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
bianさん / 19.08.21 翻訳(번역)
パボさん
こんばんは。
返信を下さり、ありがとうございます^^
江南=高級な店…支払いが怖い。
庶民なもので、こういう図式が頭にあり、江南でまず食事をしない私共ですが、
パボさんのご投稿で、1人あたりの金額を書いていて下さっていたので、安心して入店する事が出来ました。
とはいえ、あの立地で、あの店構え、鮑に韓牛のセット85000Wのセットを注文する時は、ドキドキしましたが、
結果1人あたり3500円程で済んだので、ほっとしました^^
クッスンダンの情報も事前に教えて頂いておりましたので、迷わず注文する事が出来ました。
同行者はサマッが登場した時には大喜び、鮑の肝には目をキラキラさせて喜んでおりましたよ✨✨
その姿を見て、私も嬉しかったです。
いつも美味しい情報をありがとうございます💕
じゃんけんですが、いつも相方と私では9割の確率で私が負けるのですが、
持ってますよね🌟スタバ効果かもしれません🌟
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
おますさん / 19.08.21 翻訳(번역)
bianさま

ご宣言どおり、百億ハヌ行かれたのですね!パボさん、こちらからも情報をいただきましたこと、ありがとうございます。

肝と牛肉とのこのような組み合わせ、食べ方は初めてでちょっと感動しますよね。
私は取り合いにはならず独り占めしました、小セット65000Wの、アワビ三つともです。

娘が今までで一番、と気に入ったのは韓牛で追加したほどですが、海鮮はほぼ口にしないので味見もしないとお肉だけを食べていました。(カンジャンケジャンなどのお店へ行ってもコーラだけで、はしごする焼き肉に行くのを、ひたすら私が食べるのを待っているくらいです。私は痩せの大食いと言われますので二人前以上を一人で食べて、そのあとすぐまた焼き肉を一緒に食べます。)
ですので、すべてのあわびとタイラギは私のお腹のなかに入りました。

こちらはお店も綺麗でお料理はもちろん、おもてなしの心もあたたかいですし、また行きたくなるお店ですね。

ぜひこれから食べに行かれる方は、ご予約をされてボード(私は黒板と書いてしまいましがホワイトボードでしたね)にご一行様と書かれたのと水槽に迎えられてお店で美味しいお食事お楽しみいただきたいですね。
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
bianさん / 19.08.21 翻訳(번역)
おますさん
こんばんは。
返信を下さり、ありがとうございます^^
おますさんのご投稿を拝見し、脂身の含まれるお肉でも、酢漬けのバンチャンなどと一緒にあっさりと食べる事が出来ました。
鮑もトコブシではなく、肝まで食べられ、大満足でした。
接客も韓国の方と全く変わりなく接して下さり、ゆっくり寛げました。
誰かを招待したくなるお店ですね^^
おますさんの、韓国の方との温かい交流のご投稿も楽しみにしております。
削除依頼 チョア!nice [ 3票 ]
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