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[461684] 柿デザートカフェ (返信: 4 )
Cafe紅柿宮 昌徳宮店 [カフェ・スイーツ, 伝統茶・韓菓]
投稿者:てつこ さん 19.07.27 / 最新レス:てつこ さん 19.07.28
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チャンドックンが見えるカフェなんですが、
夜に行ったら流石にあまり見えないですね。
日中に行くと良いと思います。

ホンシという柿をふんだんに使った
ドリンクやデザートのカフェで
ピンスとヨーグルトスムージーを注文!
両方ともとっても美味しかったです。

チャングムの子供時代に、一口食べて
使っている素材を当てなさい、という場面が
ありまして、砂糖ではなくホンシだと
唯一当てる場面があるのを思い出しました😀
利用日:2019.07.26
 
削除依頼 チョア!nice [ 8票 ]
278ken1さん / 19.07.27 翻訳(번역)
てつこ さん

アンニョンハセヨ。
柿のデザートとはこの時期に?と思って投稿楽しく読ませてもらいました。
韓国では 柿も人気ある果物でこうして一年中食べているのでしょうか?
柿は 冷凍してあると思いますが、ホンシとは 熟柿ですか?干し柿ですか?
ちょっと気になります。
チャングムの場面、ホンシと言ったかどうかは覚えていませんが、柿の甘みと
一人正解をいっていましたね。  
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
都の西北さん / 19.07.28 翻訳(번역)
 横から失礼します。

 ホンシ(홍시)の漢字は「紅枾」ですから、熟柿のことです。大産地である慶尚北道清道郡では、冷凍のホンシのほか、アイスホンシ(熟柿アイス/아이스홍시)という名で各種加工品も生産されています。
 カムワイン(柿ワイン/감와인)や柿を使ったマッコリもあります。

 一方、干し柿(コッカム、곳감)は、慶尚北道尚州市が主産地です。冷凍したものも流通しています。
 尚州市には、柿酢、柿醤油、柿菓子、柿マッコリなどの商品もあるようです。
削除依頼 チョア!nice [ 7票 ]
278ken1さん / 19.07.28 翻訳(번역)
てつこ さん
主題の 美味しいデザートの話から飛んでしまいすみません。

takju さん
柿の情報ありがとうございます。

皆様からの情報、とても役に立っております。
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
てつこさん / 19.07.28 翻訳(번역)
お話ありがとうございます😊
コメントくださいましたように熟柿です。
・コッカム(干し柿)
・タンガム(一般的な柿)
・ホンシ(熟した柿)
段階によって単語が変わるので、韓国語は
いつまでたっても難しいものですね〜。
今は冷凍保存もありますから、一年中
柔らかい柿が食べられるのも嬉しいですね。
秋が1番美味しいのでしょうけれど🍁
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
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