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[456310] 大興のカルグクスは、もっちもち。 (返信: 0 )
オンマソンカルグクス(大興洞) [屋台・軽食, 麺類]
投稿者:トムジェリ さん 19.06.27
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
大興駅3番出口から ほんの少し歩いた路地で、もっちもちのカルグクスに出会いました。
この地で、長く営業されているのが分かる佇まいです。
お客様の層も、学生さんグループから、おじいさま、お勤め帰りのおば様、おじ様、カップルまで、非常に幅が広いお店です。

カルグクスをお願いしました。
フロアは、軽快な動きのお兄さんが一人で担当されています。

カルグクス、壁のメニューには3850Wと書いてありますが、実際は3500Wでした。不思議な嬉しさ(笑)

軽快なお兄さんが、私のカルグクスを届けて下さいました。
わぁ、海苔の香りが たちます。
スープは、魚介系のように感じました。
そして、麺。これには、驚きました。お値段からして、期待していなかった(失礼)のですが、そんな私に喝‼が 入りました。
軽んじていた自分を 責めました。
何という もっちもち食感。ふにゃふにゃではなく、小麦を感じられる程よい硬さも 残っています。
ウドンです、まさに。
麺は 細いですが、讃岐饂飩の兄弟みたいです。
味わいながら、同時に、こんなに目立たない路地で、長年愛される理由が分かりました。
美味しい秀作を、びっくり価格で頂きました。
忘れられない食感でした。

末永く 続いて頂きたいと、切望いたします。

ありがとうございました。

2019年6月26日 訪問。
利用日:2019.06.26
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