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[455205] 昌信の冷麺は、辛さ6段階。 (返信: 0 )
キッテ峰冷麺 [麺類]
投稿者:トムジェリ さん 19.06.21
このお店のクチコミを全て見る  お気に入りに追加 この投稿のリンク 翻訳(번역)
6段階の辛さが人気の「キッテボン冷麺」に行って参りました。
辛さの段階は、
① 最も辛い
② 普通の辛さ (オリジナルの味 人気No. 1)
③ 辛さ控えめ
④ あまり辛くない
⑤ ほとんど辛くない(最も優しい味)
⑥ 子供用 (お子様の好きな味)
と、なっていて、それぞれ 水冷麺かビビム冷麺が 選べます。
つまり 12種のバリエーションがあります。

辛さに比較的強い私は、②キッテボン人気No. 1、普通の辛さの水冷麺をお願いしました。 おば様が、心配そうに、そして 笑顔で、보통 맛(ポットンマッ)?と、見つめます。
「Final answer?」(笑)
私も 笑顔で、「예 , 보통 맛.」と。

運ばれて参りました、ポットンマッが‼ おば様が、優しい笑顔を浮かべています。
切りゴマの香ばしい香りがします。
氷も 適度に入っていて、よく冷えています。
麺は咸興系の細いタイプで、さつまいも粉のやや黄色〜白色です。
まず 気になるスープから、参ります。
あれ、甘い、いい感じ。
美味しいです。
3口目で、来ました、来ました、ピリピリが。(笑)
しかし これが実に 小気味いい。
こう言う時、韓国の方々は、「シウォネ、シウォナダ〜」って言うのかしら。

麺を頂きながら、お箸に 注目いたしました。
細い麺に 苦労しないよう、先端に ギザギザが入っています。
あぁ、この気遣い、 嬉しくなりましたね。

スープを飲んでいる時は、その甘ピリ辛が 心地良く、止めると、ピリピリと
しびれが 襲ってきます。
ずっと飲んでいたい、不思議なスープ(笑)

お店玄関は、少し照明が暗いですが、中は、広く 明るいです。
以前は靴を脱いで上がるようでしたが、全てテーブル席に改装されています。入り口には、名残の靴箱がありましたが、靴を脱ぐ必要は ありません。

会計時、オーナーらしき男性が、「ありがとうございました」と 笑顔で 送って下さいました。

昌信のキッテボン冷麺
印象に残る味でした。
ありがとうございます。

2019年6月18日 訪問。
利用日:2019.06.18
削除依頼 チョア!nice [ 4票 ]
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8月15に行きました (8/18)
辛さの選べる冷麺!! (9/6) 返信:3
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