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[423383] 初めての韓定食 (返信: 1 )
明洞亭 [韓定食]
投稿者:はれまうまう さん 18.12.20 / 最新レス:明洞亭 さん 18.12.22
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12/15に母と2人で伺いました🙂
LINEで予約を取った時から、対応がよくとても楽しみでした。当日は18時半予約でしたが、18時過ぎに早めについてしまいましたが、LINEで対応してくれたお姉さんが、「大丈夫ですよ」とすぐに席に案内してくれました。
個室は広く、雰囲気もよかったし、何よりも​、貴賓御膳を頼んだのですが、おかずの種類が本当にたくさん出てきました。私はほんとによく食べる方ですが、もう食べられないよ😂って言うほどたくさんでした。味付けは濃くなく、素材の味を大事にしている感じです。とても美味しかったです。​カンジャンケジャンも​九節板も美味しくて満足満足です!次は​神仙炉を追加したいけど、お腹に余裕が・・・😅
配膳してくれてる人は確かに特に説明はありませんでしたが、お姉さんが説明に来てくれたり、コネストの​明洞亭さんのページに、出てくる料理の名前も載っているし特に不満は感じませんでした。
最後に​韓服も着れたし、写真もたくさんあっちこっち移動しながら撮ってくれて、1日目から本当に満足できました。
またソウルに訪れたときは、必ず寄りたいお店です。
利用日:2018.12.15
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
明洞亭さん / 18.12.22 翻訳(번역)
はれまうまう さま

この度はご来店下さり誠に有り難うございました。
お気に召していただき大変嬉しく存じます。

韓国料理といえばほとんどが赤くて辛いイメージがありますが、はれまうまうさまのおっしゃる通り、唐辛子が韓国に伝わる以前の朝鮮王朝時代の宮廷料理は辛く無く、素材を生かした薄味であったそうです。
なんだか日本料理とも通じるところがありますね。
美味しく召し上がって頂き幸いでございます。

次回、韓国にいらした際にも是非またお越しくださいませ。
一同、心よりお待ちしております。

明洞亭管理人 拝
削除依頼 チョア!nice [ 1票 ]
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