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[418011] ジューシーなモクサル (返信: 0 )
熟達テジ 合井駅店 [豚, 鍋・スープ, 焼肉]
投稿者:めろんくま さん 18.11.17
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Mr.showが終わった後に行きました。
天井が高く、オシャレでキレイな店内です。
入店した途端、数人のスタッフが勢いよくパンチャンの準備をしてくれます。
私が行ったときは日本語を話せるスタッフがいらっしゃり、
お肉が焼けるまで付きっきりでお世話してくれました。

2週間ほど熟成させたモクサルは、びっくりするほどジューシーで柔らかく、
ミョンイナムルに巻くと風味が変わってとても美味しかったです。
このナムルやパンチャンも、なくなるとすぐに補充してもらえました。

サービス満点の人気店、ぜひまた伺いたいです。
    
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