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[407733] あさりスジェビがおススメ (返信: 0 )
明洞オルクンスジェビ 本店 [ご飯・お粥, 麺類]
投稿者:Mattan さん 18.10.06
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地元の方にここの生地が美味しいから!とススメられて来店。お店の名前の入ったオルクンスジェビもしくはオルクンククスが代名詞のようですが、それは日本人には辛くて辛さの中の旨味まで辿り着けないだろうから、「あさり」のにした方が良いよ、と地元の方に言われて、바지락 수제비(あさりすいとん)にしました。生地がもちもちで(讃岐うどんの分厚い感じ?)、コショウがピリリと効いたあさり出汁の塩味。とても美味しいです。おススメします。
(あ、一応 オルクンククスも頼んで友人とシェアしたので写真に写ってます。こちらは辛党ではない私はコメント控えますf^_^;。友人は汗かきながら食べてましたが私の方を一緒に食べ始めました(笑))
ちなみに、キムパッも明洞周辺ではここが1番だ、と地元の方が仰ってましたよ。
    
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