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[407266] 人生初コングクス (返信: 0 )
晋州会館 [麺類]
投稿者:KA₩A さん 18.10.04
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お店は、市庁駅9番出口を出て、目の前にあるゆるい坂を登ってすぐです。変わった形の店舗で、入口はいくつかあるみたいです。韓国ではお馴染み、社長の写真が看板に掲げてありました。
9月の終りで涼しかったせいか、土曜日の午後1時頃にもかかわらず、空いていました。
お目当ては、もちろん看板メニューのコングクス。11月までというので、今回の訪韓中に食べねばと決めていました。

先払いの料金を支払うと、すぐに出てきました。
ゴマやきゅうりなどの具を入れるお店もあるみたいですが、ここのお店は、何も入っていません。付け合せも、白菜キムチのみというシンプルなものでした。それだけ自信があるのかもしれません。

口に含むと、少々の塩気が効いたコーンポタージュのような濃い豆乳と、もちもちした麺が絡み美味でした。最初はスープを残すかも…と思いましたが、全て飲み干してしまいました。
自分はキムチを入れることもなく、飽きることなく完食しましたが、ハッキリした味付けが好きな人はあまり好みではないかもしれません。

こんな料理もあるなんて、韓国料理の奥深さを感じました。次回は知人を誘って食べに行きたいです。
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