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2018.9チュソクの連休中
カムジャタンの1人用を食べたくてブックマークしてきたお店が閉まっていたので…
明洞のこちらのお店へ
お店の詳細に1人用のカムジャタンもしたくださると書いてありましたが…
メニューは2人用しか載っておらず、直接お店の方に聞いて見ましたが、2人分からと言われました。
ヘジャンククを勧められましたが、1人用のポッサム定食にしました。
時期的になかったのか?
週末はやってないのか?
は確認しなかったのですが、1人用でカムジャタンをたべれると思って来られる方は注意された方が良いです。
しかし、他のメニューも美味しそうだったので、またきたいおおもいます。
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カムジャタンを一人前で作ってくれるじゃなくて、「一人用のカムジャタンがある」ですよね。
一人用のカムジャタン=ヘジャンククだと思います。なのでお店の人もすすめてくれたのだと思います。
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確かに「1人用のカムジャタンもあり、おひとりさまも気軽に利用できます」と書いてありますね。しかし、カムジャタンはどこの店でも大抵、1人では多すぎると断られます。
ヘジャンククを勧められたとのことですが、これが、記事が言う「1人用のカムジャタン」でしょう(他のサイトを読んでも、そう思われます)。カムジャタンからジャガイモを抜いて量を1人分にしたのがヘジャンクク(뼈다귀해장국/ピョダギヘジャンクク)です。
ジャガイモが入っていなければカムジャタンではないと言われそうですが、味は同じです。ジャガイモ抜きでよければ、ヘジャンククを食べてもよかったかもしれませんね。
追記 書いている間にnongpoomさんが同趣旨の書き込みをしておられました。失礼しました。
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