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[395617] 早朝からOK、暑い夏のカルチジョリム (返信: 2 )
湖南食堂(南大門) [海鮮, 鍋・スープ]
投稿者:maiko3150 さん 18.07.25 / 最新レス:maiko3150 さん 18.07.25
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2018/07/13(金) 7時前、太刀魚横丁で朝食を食べました。

南大門市場はまだ開かない時間ですが、こちらの横丁は客を迎える準備の最中で慌ただしいです。
久々のカルチジョリムを食べに立ち寄ると店員さんは1人だけで、開店しているのか微妙な感じでしたが、快く迎えてくれました。
最初の客だったので、扇風機やらお水やら色々と気遣ってくれます。

カルチジョリムは太刀魚の辛味噌煮ですが、真っ赤な見た目ほどは辛くないお店が多いように思います。
でもこちらのお店はかなり辛口で、韓国人好みの味付けかもしれません。
その為か店内には韓国芸能人のサインがいっぱいでした。

カルチジョリムにパンチャン、ご飯、太刀魚のフライ2つ、ケランチムが付いて、焼き海苔はテーブルに備え付けのタッパからセルフで食べ放題でした。
フライは小骨が気になるものの骨ごと食べられますし、一緒に煮込まれた大根も美味しかったです。
完食すると朝から胃の中が熱くなり汗も出ますが、かえって外気が涼しく感じられ爽やかな気分に…
夏のカルチジョリムも、意外と良いですね。
早朝の太刀魚横丁。お店はまだ黒いシートで覆われていますが、通
開店直後でした。まずはお水が出てきます。
続いてパンチャンが出てきます。キムチ、沢庵、海草の酢漬け、も
その後、カルチジョリムとケランチムが出てきます。ご飯はお茶碗
カルチジョリムの味付けはかなり辛めでした。
ケランチムはふわふわでダシが効いてて良い感じです。
追加で太刀魚のフライも出てきました。小骨はありますが、そのま
カルチジョリムの他に、チョングッチャン、キムチチゲ、焼き魚も
テレビにもよく出てくるお店みたいです。
韓国芸能人のサインもいっぱいありました。
削除依頼 チョア!nice [ 5票 ]
korea1さん / 18.07.25 翻訳(번역)
maiko3150様こんにちは。
朝からボリューム満点の食事ですね^_^
ご飯が進みそうなチョリム、とても
美味しそうです。
汗を出すのも「以熱治熱」でいい事です。
最近、南大門市場で食事をしていないので
次回行ってみたいと思います。
削除依頼 チョア!nice [ 2票 ]
maiko3150さん / 18.07.25 翻訳(번역)
korea1 さん

コメントありがとうございます。
私は一人旅が多いので、朝から開いててお一人様歓迎の太刀魚横丁にはお世話になってます。
朝イチから汗だくになってしまうのが難点ですが、目もパッチリ醒めるのでオススメです。
削除依頼 チョア!nice [ 0票 ]
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