週末に江原道の江陵中央市場に行ってきました
友達がここに来たら必ず食べなければいけないホットクがあるというのでついて行きました。
有名なようでとても並んでいます…
20分ぐらい並び、ようやく注文
メニューは当然、この店の看板メニュー、モッツァレラチーズホットク
モッツァレラチーズがホットクの中に入っているものを想像していましたが違いました
紙カップにモッツァレラチーズを溶かした後、その上に弾力のあるはちみつホットクをはさみで食べやすく切って入れてくれます。
割り箸でモッツァレラチーズをぐるぐるとかき混ぜ、ホットクに絡めれば完成
甘い蜂蜜ホットクと塩味のモッツァレラチーズの相性がとぉーっても良かったです
江陵に行ったらぜひ
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