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[392980] 残念 来訪中です。 (返信: 0 )
ヘビョネコッケ 仁寺洞店 [海鮮]
投稿者:SOOYOU さん 18.07.06
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​お店への路地を入ったところから、ハエが多く不安がありました。
入口から外席が広がり、ハエがとにかく多いです。
室内で食事をしていますが、ガラスの扉を開けたままでいることも多く、
ハエは室内に入ってきます。

セルフサービスで取りに行くおかず・マッコリのコーナーは
とにかくハエが多く、近づきたくもありません。
マカロニサラダ・漬物の入れ物は、フタがついてません。
マッコリは、フタがついてましたが、ハエが浮いてました。
とても食事をする環境ではないです。

えびの背ワタ・しっぽの下処理はしないのでしょうか?
自分で作ったことがないのでわかりませんが、しっぽの処理位はするのでは?

カニは、1杯目はしっかり漬け込んでる感じがしましたが生臭く、
舌がしびれる感じが、ありました。
私は食べてるフリをして口をつけてはいましたが、
2杯目以降、明らかに味が変わっていました。
味が薄く酸味が強かったです。
これだけで判断しては・・・と思ったので、3杯・4杯を頂きましたが、
やはり味が薄く、酸味が強く、舌がしびれます。


有名なブロガーさんが、おいしい!と絶賛されてる記事を見ましたが・・・理解できません。
この時期は行かない方が良いのでしょうか?
私は2度と行かないお店ナンバー1になりました。
ウーロン茶なんかより、ハエ対策をしっかりしたほうが、良いサービスになります。
しかし、缶のウーロン茶が一番信用できる食べ物だったかもしれないですね!
削除依頼 チョア!nice [ 17票 ]
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